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[가평군 설악면 짬뽕 맛집, 옛날 손짜장]
괜찮은 음식점이라곤 찾아볼 수 없을 것만 같던 설악면에도 맛집은 있었습니다.
바로 설악IC 교차로 주변에 위치한 옛날 손짜장인데요, 여기 짬뽕이 무척 맛있습니다. 일반 짬뽕에는 홍합, 삼선짬뽕에는 홍합 대신 다른 고명이 들어가는데 느낌 때문인지 삼선짬뽕이 좀 더 맛있게 느껴지는군요.
국물은 동일한 국물을 사용하는 것 같습니다만, 짬뽕은 7,000원 삼선짬뽕은 9,000원으로 가격차이가 살짝 납니다. (7,000원도 싼 건 아님)
과하게 맵지 않고 적당한 해산물, 감칠맛 나는 국물 맛에 종종 사 먹습니다. 여기는 포장(Take out)도 가능하다는 점이 장점인데요. 짬뽕의 포장은 국물 따로 면 따로 담아 주기 때문에 중간에 면이 퍼져버리지는 않습니다.
짬뽕을 먹을 때는 양파, 홍합, 오징어와 같은 건더기를 먼저 먹고 면을 가장 나중에 먹습니다. 시간이 지나면서 면안으로 국물이 스며들면 면이 더욱더 맛있어지거든요.
짬뽕 국물에 오동통하게 불어 있는 면발이 당기는 하루입니다.
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