반응형 수육1 삼겹살로 수육 만들어 먹기 [삼겹살로 수육 만들어 먹기] 고기는 그냥 구워 먹기만 해도 매우 맛있습니다만 그 기름기 때문에 먹다 보면 배탈이 나기 일쑤입니다. 그래서 기름기를 쫙 뺀 수육을 선호하시는 분들도 계시는데요, 지난여름에는 삼겹살로 수육을 만들어 먹었었어요. 앞다리살 정도의 약간 저렴한 부분을 이용하는 것이 보통인데 그날은 구매자분께서 고급을 먹어야 하지 않겠냐면서 삼겹살을 사오셨더라고요. 수육 할 수 있을 정도로 두껍게 썰어서 말입니다. 수육을 만드는 방법은 은근히 간단합니다. 물과 맛술, 양파, 마늘, 커피, 계피 등을 고기와 함께 넣고 끓이기만 하면 되거든요. 된장을 조금 풀면 잡내를 없애는 효과가 있다던데 간도 약간 베는 것 같아요. 두꺼운 만큼 충분히 끓여주고요, 고기가 삶아지는 동안 상을 차립니다. 캬~ 기본적.. 2017. 3. 21. 이전 1 다음 반응형